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伊拉克牛肉果

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不知道大家有沒有聽說過,在伊拉克有一種很奇特的水果,名叫“牛肉果”。這種稀有的水果樣子雖然不起眼,卻有著濃郁肉香的美味。在2014年,美國加州聖弗洛特大學,比夫∙惠靈頓教授帶領的生物學研究團隊,在《Nature》發表論文時,首次公開確定了【牛肉果】的營養價值。20160402140259_11a1f623123f2bb54f12cac918814b4f_2.jpeg

牛肉果這種有著牛肉紋理、香氣和口味的果實,早年間只是在當地貴族中流行,並未引起太多人的注意。但現在不同了,經研究發現牛肉果擁有的“天然分子料理”口感和理想型瘦身產品的潛力,一躍成為了西方美食圈的新貴。

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